Кишечную палочку нашли в двух детсадах Вологодской области
Как сообщает областная прокуратура, в Тотемском районе в нескольких детских садиках были выявлены нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства при организации питания.
Сотрудники Тотемской прокуратуры вместе со специалистами Роспотребнадзора провели проверку в детских садах муниципалитета, в которых вопросом организации питания занимается потребительский кооператив «Общепит Плюс», и выявили нарушения требований Федеральных законов «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», «О качестве и безопасности пищевых продуктов», Технического регламента «О безопасности пищевой продукции» и норм СанПиНа.
В частности, в двух садиках пробы продуктов питания не отвечали требованиям Технического регламента. Пищевые продукты содержали в себе бактерии кишечной палочки. Кроме того, прокурорская проверка показала, что во всех детских дошкольных учреждениях вес пищевых продуктов для приготовления блюд не соответствовал весу, предусмотренному нормой. Были выявлены нарушения в технологии приготовления блюд и при использовании посудой. У некоторых медицинских работников садиков не было отметки о прохождении медосмотра и гигиенической подготовки.
В итоге в адрес председателя Совета ПК «Общепит Плюс» было внесено представление прокуратурой Тотемского района. Сейчас 6 должностных лиц привлекли к дисциплинарной ответственности. Помимо этого, к административной ответственности привлекли председателя Совета ПК «Общепит Плюс», юридическое лицо компании и два работника садика. Им назначено наказание в виде крупного штрафа.
