Употребление грецких орехов на регулярной основе может помочь улучшить настроение.
Предыдущие испытания также показали, что грецкие орехи благотворно влияют на многие показатели здоровья, защищая от болезней сердца, диабета и ожирения.
Участникам нового исследования было предложено каждый день съедать три ломтика бананового хлеба в течение 18 недель – 8 недель банановый хлеб с грецкими орехами и 8 недель банановый хлеб без грецких орехов. Когда испытуемые ели банановый хлеб с грецкими орехами, они также дополнительно употребляли половину стакана грецких орехов ежедневно. Настроение студентов было оценено в конце каждых восьми недель при помощи специальной анкеты. В тесте оценивались такие характеристики, как напряжение, депрессия, гнев, усталость, бодрость, спутанность сознания и настроение.
Было установлено, что регулярное употребление грецких орехов позволило улучшить настроение молодых людей на 28%.
Фото: sgastronomy.ru