Избыток антиоксидантов может ускорить процесс старения

Антиоксидантные добавки могут ускорить процесс старения и повысить риск ранней смерти, считают ученые из Китайской академии наук.

Сегодня большинство взрослых людей принимают различные пищевые добавки – от витамина С до полифенолов – в отчаянной попытке сохранить активность иммунной системы, свежесть кожи и высокий уровень их энергии. Но новые данные свидетельствуют о том, что постоянное употребление химических веществ может нарушить работу организма и сделать людей более уязвимыми к развитию угрожающих жизни заболеваний, таких как рак и болезни сердца.

Данные выводы основаны на анализе предыдущих исследований, которые не выявили практически никакой пользы от приема антиоксидантных добавок. Специалисты поясняют, что в организме имеется система под названием окислительно-восстановительный стресс-реакция (RRC), которая борется со старением. С возрастом эта система деградирует, что делает людей склонными к болезням, инфекциям и провисанию кожи.

Однако, прием антиоксидантных добавок в молодом возрасте дестабилизируют систему RRC. Как и мышцам, системе RRC необходимо проявлять активность, чтобы оставаться сильной. В данном случае она должна регулярно избавлять организм от вредных окислителей. Если этого не происходит – как в случае с приемом антиоксидантных добавок – система становится слабой.