Мамы-веганы рожают менее сообразительных детей
Ученые выявили тесную связь витамина В12 с работой мозга. Дефицит этого витамина негативно влияет на мозговую деятельность.
Как сообщает издание Medical Xpress, у детей недополучавших витамин В12 снижены когнитивные функции мозга, то есть они хуже воспринимают и перерабатывают информацию.
В государствах, где потребление мяса, рыбы и морепродуктов сведено к минимуму из-за низкого уровня жизни, у детей наблюдается нехватка указанного витамина. В целях исследования у 500 непальских малышей младенческого возраста взяли кровь, чтобы определить уровень витамина В12. По истечении пяти лет ученые пригласили более половины детей из этой группы для прохождения когнитивных тестов. Низкий уровень результатов оценки памяти, мышления и восприятия связан с недостачей именно витамина B12.
