Самое вкусное молоко производят в Тарногском районе
Вчера на базе ПК «Шекснинский маслозавод прошел XI областной смотр-конкурс качества сырого молока «Лучшее молоко -2016».
Дегустационная комиссия оценила 29 образцов молока из 23 районов области по органолептическим свойствам (вкус, запах, цвет), в лаборатории эксперты проверили физико-химические (массовая доля жира и белка), а также микробиологические показатели, сообщает Департамент сельского хозяйства области.
Победителем номинации «Самое вкусное молоко» стало ООО «Верхний Спас» из Тарногского района, Гран-При конкурса завоевал СПК «Верный» из Устюженского района.
Среди восточных районов лучшим области признан СПК «Родина» (Тотемский район), в центральной зоне лучшее предприятие - СХПК «Ильюшинский» (Вологодский район), в западной зоне районов лучшим стало ООО «Ботово» Череповецкий район.
