Проверка показала: вологодский хлеб не содержит ГМО
Вологодский хлеб не содержит ГМО. Это показала проверка регионального Управления отделения Роспотребнадзора. За 9 месяцев 2017 года санитарные врачи исследовали порядка 1500 проб кондитерской и хлебобулочной продукции.
Нарушений по санитарно-химическим показателям не выявлено. Такие же результаты по наличию ГМО и показателям радиационной безопасности. Однако в ходе проверок было обнаружено 63 кг просроченной продукции, с отсутствием маркировок и документов, подтверждающих качество изделий. Товар был снят с реализации.
Также небольшой процент проб хлебобулочной и кондитерской продукции не соответствовал гигиеническим нормативам и микробиологическим показателям.
Специалисты Роспотребнадзора рекомендуют вологжанам обращать внимание при покупке хлеба или сладостей на сроки годности, а также условия хранения продуктов. За нарушения к юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям применены меры административного воздействия.
