Во всех регионах России было проведено масштабное исследование молока. Эксперты «Роскачества», «Роспотребнадзора» и «Россельхознадзора» проверили качество и безопасность 90 брендов, из них 12 брендов, реализуемых на Северо-Западе.
Результаты проверки показали, что показатели качества этого молока достигли 90% из 100%. Но в молоке 7-ми вологодских брендов были найдены следы антибиотиков, а в напитке одной марки количество антибиотика левомицетина превышало предельно допустимую норму.
Из вологодских производителей самую высокую оценку за качество и безопасность получил «Шекснинский маслозавод». Этот бренд получил «Знак качества».
Сайт «Настоящий Вологодский продукт»:
«Главной целью системы было показать потребителю, что продукция, произведенная предприятиями-участниками и сертифицированная в рамках ее требований, имеет стабильно высокий уровень качества и безопасности. Об этом свидетельствует товарный знак «Настоящий Вологодский продукт», нанесенный на упаковку, этикетку или документацию к продукции».
В целом же в молоке Вологодской области не нашли растительных жиров, вредных бактерий и микроорганизмов. Нет в нем и добавок сухого молока.
Фото: vologdazem.ru
