В Вологде больше 5% мясной продукции опасны для здоровья

За 9 месяцев текущего года с реализации было изъято 115 партий мясной продукции общим весом 132 килограмма.

Сотрудники областного Управления Роспотребнадзора исследовали 1538 проб мясной продукции из вологодских магазинов.

Основные выявленные нарушения:

• несоблюдение условий хранения;
• отсутствие полной информации на упаковке;
• реализация продукции с истекшими сроками годности;
• отсутствие документов, позволяющих отследить путь этих продуктов до прилавков торговых точек.

5,2% исследованных проб не соответствуют установленным нормам по микробиологическим показателям, 1,13% - по физико-химическим показателям и 0,06% - по содержанию антибиотиков.

Нарушители получили штраф на сумму более 700 тыс рублей и предписания по устранению выявленных недостатков.

Сотрудники Управления Роспотребнадзора по Вологодской области советуют вологжанам при покупке мясной продукции интересоваться сроком годности и обратить внимание на условия хранения.