Что же мы едим: Роскачество не нашло в России хороших пельменей
При проверке пельменей Роскачество не смогло найти ни одного производителя, достойного «Знака качества», сообщает ТАСС.
По словам экспертов, основная проблема - остатки антибиотиков в мясе и подмена заявленных на этикетке ингредиентов более дешевыми аналогами, а также добавление компонентов, которые не указаны в составе, например, крахмала и загустителей.
Руководитель Роскачества Максим Протасов:
«К сожалению, до российского «Знака качества» в данной категории, до наших опережающих требований, до этого стандарта не дотянулся пока ни один из производителей».
Превышение допустимых норм по антибиотикам было обнаружено в 2 случаях из 48, а в 9 выявлены нeзаявленные ингредиенты.
