Что едят долгожители

Одной из самых полезных «диет» считается средиземноморская. Интересно, что большинство людей не совсем точно представляют её состав.

Долгожители с юга Европы каждый день едят много свежих овощей и фруктов. Об их полезности трудно спорить. Также жители Средиземноморья употребляют оливки и оливковое масло, добавляя его в большинство блюд. В ежедневном рационе присутствует цельнозерновой хлеб.

Бобовые, которые не очень любят в России, составляют немалую долю питания: это фасоль, горох, соя. Для поддержания ума и тела важно есть орехи, они богаты полезными веществами.

Молочные продукты должны присутствовать в диете, но не слишком часто – стаканчика йогурта в день вполне достаточно. Различные морепродукты можно есть примерно через день. То же относится к яйцам и курице. А употребление красного мяса, вина и сладостей лучше ограничить разом или двумя в неделю, если вы хотите прожить долгую и здоровую жизнь.

Автор: Татьяна Ерофеева