Компания Nielsen провела исследование, в котором установила среднюю сумму, планируемую россиянами к трате на новогодний стол. Сами готовить яства возьмутся 85 процентов респондентов. Опрос показал, что обычный гражданин потратит на праздничные угощения около 10 тыс. рублей.
Дома Новый год собираются встречать семь из десяти (68%) опрошенных, а самые желанные новогодние продукты питания россиян — фрукты и овощи (их купят 93% респондентов), сыр (89%), свежее мясо, птица и рыба (87%), мясные продукты (81%).
«Что касается напитков, то лидером продаж в этот период является шампанское и игристые вина — 84% россиян планируют приобрести их для праздничного стола. Предновогодний декабрь — высокий сезон для целого ряда алкогольных напитков и особенно игристых: только за один этот месяц продается около 30% шампанского и 22% игристого вина от годового оборота категорий в натуральном выражении», — пояснили в Nielsen.
Вино в праздник планируют употребить 59% россиян, водку — 40%.
