Лучшую сметану выбрали в Вологде

Эксперты продегустировали 10 видов сметаны, из которых 8 сделаны на Вологодчине. Оценивали вкус, аромат, консистенцию. Специалистам не сказали, какие фирмы скрываются за номерами образцов.

Победителем оказалась сметана «Вологодская» жирностью 15% от завода ВГМХА. Но и другие продукты не сильно отстали. Эксперты высоко оценили сметану от Вологодского и Череповецкого молкомбинатов, Шекснинского и Тотемского маслозаводов, ОАО «Северное Молоко».

«Вологодская молочная продукция — это бесспорное качество и известность за пределами региона. Сегодня комиссия также осталась довольна продукцией заводов области», — порадовался замгубернатора Михаил Глазков.