В вологодском пломбире нашли нарушения

Специалисты Роскачества проверили шоколадный пломбир от «Вологодского мороженого». Оказалось, что большая часть жиров в нём заменена растительными. По ГОСТу содержание молочного жира должно быть не менее 12%, но в продукте нашли только 3,18%.

Производитель сообщил, что нарушение возникло из-за недобросовестного поставщика. Из Киргизии поступило поддельное сливочное масло. Контракт с нарушителями уже расторгнут.

Пломбир поставили на особый контроль, его будут повторно проверять.