Специалисты проверили качество сметаны

Эксперты Роскачества изучили 63 торговых марки сметаны жирностью 20%. Из них 30 претендуют на получение Знака качества, в остальных найдены нарушения: есть растительные жиры, крахмал, повышенное количество бактерий, замечания по вкусу, запаху и консистенции.

Сметана от вологодских производителей не попала в списки лучших или худших. Среди известных брендов признана качественной сметана «Вкуснотеево», «Домик в деревне», «Простоквашино», «Сарафаново».