Фарш с сальмонеллой нашли на Вологодчине

Россельхознадзор сообщил, что в Вологодской области нашли фарш из говядины, в котором обнаружена сальмонелла. Это бактерия, которая вызывает острое желудочно-кишечное заболевание. Также в продукте была ДНК курицы. Фарш называется «Элитный», он изготовлен в Санкт-Петербурге. Предприятию вынесли предостережение, оно должно усилить контроль за качеством продукции.

С начала года Россельхознадзор выявил в нашей области 31 нарушение ветеринарно-санитарных норм. Большинство из них — в молочной продукции.