40% роллов заражены кишечной палочкой
Фото: kartinkin.net
Специалисты Роскачества изучили роллы «Филадельфия» из разных магазинов и ресторанов. Выяснилось, что 40% из них заражены кишечной палочкой, а в 100% есть превышение по количеству микроорганизмов. Ни один образец не соответствовал нормам. Причина в нарушении правил хранения продуктов, санитарно-гигиенических норм.
