Как правильно выбирать арбуз

Специалисты Роскачества подготовили советы по правильному выбору арбузов:

1. При постукивании звук должен быть не слишком звонким или глухим — нечто среднее.
2. Сжимать арбуз, надеясь на хруст, не нужно.
3. Высохший хвостик — не гарантия вкусного арбуза.
4. Корочка должна быть не блестящей.
5. На арбузе должно быть одно земляное пятно, чем оно ярче — тем лучше.
6. Не берите арбузы с повреждениями.
7. Использовать устройства для измерения количества нитратов почти бесполезно. Для точного результата нужны стерильные условия.