Первые грибы находят на Вологодчине
В вологодских лесах появились первые съедобные грибы — саркосцифы. Они выглядят как красные чаши или блюдца. На ощупь жёсткие. Их нужно отварить, а затем можно пожарить со сметаной или добавить в салат. Яркого вкуса у этих грибов нет, но запах приятный.
