Шеф-повар

Обязанности: руководство персоналом кухни, обучение и стажировка поваров; организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд; формирование заявок на заказ продуктов; контроль сроков годности и ассортимента; проведение инвентаризаций; ведение документации; контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены; разработка сезонных предложений и обновлений меню.

Требования: опыт работы в должности шеф-повара от 1 года ; отличные организаторские способности и любовь к своему делу; опыт работы на открытой кухне приветствуется.

Условия: возможность оформления по ТК РФ; обучение за счёт организации.

Компания: ООО «Альфатор».

Контакты: 8-999-260-28-21