Заведующий производством кафе

Обязанности: контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены, контроль эксплуатации оборудования и других основных средств, расстановка поваров и других работников производства, составление графиков выхода их на работу, составление заявок на необходимые продовольственные товары, обеспечивать их своевременное приобретение и получение, составление меню на основе изучения спроса потребителей, ведение производственных журналов, работа с ЕГАИС, ЭДО (СБИС), в компьютерной программе (Айко).

Требования: ответственность, желателен опыт работы.

Условия: оформление по ТК РФ, оплата больничных, оплачиваемый отпуск, соцпакет, стабильная оплата труда без задержек, обеспечение спецодеждой, бесплатное питание.

Адрес работы: набережная 6-й Армии, 143.