В Соколе производили небезопасную мясную продукцию
Специалисты межрегионального управления Россельхознадзора обнаружили нарушения в работе мясоперерабатывающего предприятия Сокольского округа. Анализ системы «Меркурий» показал, что при производстве «Ливерной» колбасы и шпика «Бутербродный» использовалось сырьё без указания полных и достоверных сведений в ветеринарных документах. Это указывает на нарушение требований законодательства РФ в сфере ветеринарии.
Предприятие получило предостережение о недопустимости подобных нарушений и рекомендации внести достоверные сведения о сырье.
