В рыбной продукции вологодского предприятия выявлен стафилококк

В рыбной продукции от компании ООО «Кубенское» (окунь, сельдь, форель) были обнаружены бактерии стафилококка. Об этом сообщили в Северо-Западном межрегиональном управлении Россельхознадзора.

Образцы были взяты в ходе проверки, организованной прокуратурой. Исследования показали, что все пять взятых проб не соответствуют требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» по показателям «Бактерии Staphylococcus aureus» и «Кристаллический фиолетовый».

Данные о выпуске небезопасной пищевой продукции переданы в прокуратуру Вологодской области.