Карри замедляет рост опухолей груди
Употребление в пищу острого карри может помочь в борьбе с раком молочной железы, полагают авторы нового исследования.
Активный ингредиент жгучих веществ, таких как перец чили, подавляет рост агрессивных опухолей груди, обнаружили ученые из Рурского университета в Германии. Речь идет о соединении, которое называется капсаицин.
В настоящее время химиотерапия является единственным вариантом лечения для наиболее агрессивной формы рака молочной железы. Эксперты провели тесты на клеточных культурах, предназначенных для репликации тройного негативного рака молочной железы. Капсаицин добавлялся к ним в течение нескольких часов каждый день. Специалисты обнаружили, что это вызвало активацию рецептора TRPV1, связанного с раком груди, что позволило уничтожить опухолевые клетки в больших количествах.Кроме того, капсаицин нарушил способность клеток передвигаться и распространяться по всему телу.
Ранее было установлено, что капсаицин может связываться с мембранами клеток, но в достаточно высоких дозах он разрушает мембрану, вынуждая раковые клетки совершать «самоубийство».
