Так считают британские ученые из университетов Дарема и Абердина.
Брюссельская капуста, шпинат, морковь и помидоры и другие овощи, которые могут похвастаться высоким содержанием А, могут стать ключом к разработке таблеток от болезни Альцгеймера, считают ученые. Витамин А, попадая в организм, синтезируется в ретиноевую кислоту, которая затем взаимодействует с определенными рецепторами головного мозга и играет критическую роль в развитии центральной нервной системы человека.
Специалисты уверенны, что ретиноевая кислота может повлиять на нейродегенеративные расстройства. Медики надеются, что в результате им удастся достигнуть значительных успехов в лечении болезни Альцгеймера, болезни Паркинсона и других нарушений работы мозга.
Фото: krasoteka.com
