Чайная «Бюро»

02 октября

Фото: Яндекс Карты

1 / 5

Чайная «Бюро» находится на ул. Герцена, 38 в в доме Пановых, который был построен в начале 19 века и принадлежал купцу второй гильдии Панову.

Меню разнообразное, но неперегруженное: представлены традиционные завтраки (подаются весь день), салаты, закуски и горячее. Некоторые позиции меню с русским колоритом. Также есть выпечка и сезонное меню. Из кофе и чая есть как классические, так и авторские напитки.

Интерьер тяготеет к сочетанию старинного и современного: дом реставрирован, сохранены архитектурные элементы, детали, присущие деревянному зодчеству Вологды (резные наличники, возможно, балки, высокие потолки, добротные полы). Эти элементы придают помещению ощущение истории. В то же время помещение адаптировано под современность: мебель, освещение, декор — всё рассчитано на комфорт, не перегруженность, уют. Имеется и антикварная мебель и элементы декора.

Летом рядом с чайной открыта уютная веранда.

Атмосфера спокойная, неспешная, ориентированная на наслаждение чаем, завтраком, встречей — не на шум или массовость. Заведение рассчитано на разные аудитории: тех, кто хочет начинают день с завтрака и хорошего кофе/чая, тех, кто предпочитает лёгкий обед или просто выпить согревающий напиток днём.

Чайная «Бюро» это пространство, где история дома важна, как часть атмосферы.