Места с вологодской кухней отмечают наклейками
Фото: Георгий Филимонов
Разработан «Гастрономический код Вологодской области» – документ, в котором прописано, что такое вологодская кухня.
Заведения общепита могут присоединиться к проекту, для этого им нужно внедрить в меню вологодские блюда, использовать продукты от местных производителей. Такие места будут отмечены наклейкой с птичкой и надписью «Вологодская кухня».
