Главный технолог (хлебобулочные и кондитерские изделия)

Обязанности: формирование ТЗ технологам на разработку нового ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий. Контроль за разработкой новых видов продукции. Оценка соответствия цены и качества входного сырья, контроль за отработкой новых видов сырья. Оценка и оптимизация технологических процессов. Сопровождение проектов по направлению хлебобулочных и кондитерских изделий. Подготовка рекомендаций и участие в реализации мероприятий, направленных на повышение эффективности производства. Обучение технологов новым производственным технологиям и работе на новом оборудовании. Ведение аналитической отчётности в программе. Согласование технико-технологических карт, рецептур.

Требования: высшее образование по направлению «Технолог пищевой промышленности». Опыт работы в должности главного технолога (хлебобулочные и кондитерские изделия). Аналитические навыки, навыки управления проектами.

Условия: работа в крупной и динамично развивающейся компании. Стабильный официальный доход, официальное трудоустройство. Компенсация проезда. Иногородним кандидатам — компенсация жилья. Офисный формат работы. Скидки в магазинах «Макси» и у компаний-партнёров по карте «Макси Клуб» (центры красоты, детские клубы, медицинские центры и др.). Добровольное медицинское страхование (ДМС). Бесплатный спортзал в бизнес-центре «Макси».