Управляющий отелем

Обязанности: полное операционное управление отелем, обеспечение бесперебойной работы всех служб. ⁠Организация работы номерного фонда: служба приема и размещения, housekeeping. ⁠Контроль технического состояния отеля. ⁠Руководство рестораном: кухня и обслуживание в ресторане (шеф-повар, су-шеф, 3 повара, 2 стюарда, 4 официанта). ⁠Организация и контроль работы службы безопасности (4 сотрудника). ⁠Подготовка к открытию и запуск спа-зоны. ⁠Взаимодействие с бухгалтерией. ⁠Управление операционными закупками. ⁠Руководство маркетинг-менеджером и SMM-специалистом. ⁠Оценка текущей PMS-системы и руководство процессом её замены в ближайшие 45 дней. ⁠Взаимодействие с IT-специалистами и поставщиками услуг (цифровое ТВ, IP-телефония, интернет. ⁠Контроль финансовых показателей, управление бюджетом. ⁠Разработка и реализация маркетинговых и коммерческих стратегий для увеличения доходности на номер и выручки ресторана. ⁠Контроль уровня сервиса, работа с гостевыми отзывами и обеспечение высоких стандартов обслуживания. ⁠Развитие авторских проектов отеля, включая гастрономические предложения и мероприятия, продажа собственной продукции.

Требования: опыт работы управляющим небольшого отеля или руководителем службы в большом сетевом отеле от 3-х лет. ⁠Преимущество будет у специалистов с опытом в F&B. ⁠Знание основ операционного управления гостиничным бизнесом и F&B-направлением. ⁠Владения базовыми управленческими компетенциями. ⁠Опыт работы с гостиничными PMS-системами, оценка и внедрение новых решений. ⁠Опыт запуска проектов (SPA, ресторан) – будет преимуществом. ⁠Ориентация на гостевой сервис и высокие стандарты качества.

Условия: оплата переезда до места работы. Предоставление жилья. Подчинение напрямую собственнику отеля.

Компания: бутик-отель «Маруся».

Адрес работы: ул. Лермонтова, 29.

Почта для резюме: adamov.iakov@gmail.com

Если Вас заинтересовала вакансия, отправляйте резюме на электронную почту, указанную в вакансии, с темой «Управляющий отелем Маруся». Сопроводительное письмо будет очень желательно.