В России начнут следить за ценами на основные продукты

С 1 января 2027 года в России начнут проверять, как формируются цены на 24 самых необходимых продукта питания. Государство сможет проследить, сколько стоит товар у производителя и как меняется его цена по пути до магазина.

• В список вошли:
• говядина, свинина, баранина, курица и рыба;
• молоко, сыр, сливочное масло и яйца;
• хлеб, мука, сахар, соль и подсолнечное масло;
• рис, гречка и макаронные изделия;
• картофель, свёкла, лук, морковь, помидоры, огурцы и капуста.

Собирать сведения будет Федеральная налоговая служба. Информацию о продажах, доходах и расходах компаний передадут в Минпромторг, Минсельхоз, Минэкономразвития, Федеральную антимонопольную службу и Росстат.

Это поможет выяснять, почему дорожают продукты. Например, из-за роста расходов на перевозку и сырьё или из-за необоснованного повышения стоимости.

При этом замораживать цены или ограничивать наценки магазинов не планируют. Главная цель новой системы – понять, на каком этапе продукты становятся дороже, и быстрее реагировать на резкие скачки цен.